ALLE VOLTE BISTROT & LOUNGEBAR
Corso Moncalieri, 286 – 10133 Torino
Tel. 011 6282593
Cell. 342 0942165
E’ una location affascinante a due passi da Piazza Zara, ai piedi della collina torinese.
Hajri, una storia tutta da raccontare
’ bello sentire parlare Hajri Kaci, il proprietario del brand torinese “Alle Volte” della sua passione per il cibo piemontese e per il vino. Una passione che da hobby è diventata lavoro e chissà cosa potrà essere di più grande in futuro. Hajri sicuramente un tempo non immaginava certo cosa sarebbe diventato. Oggi è un raffinato intenditore di food e di vini del territorio piemontese e i suoi locali sono lo specchio fedele della sua capacità di scegliere e proporre ai clienti delle soluzioni di abbinamento interessanti.
Ne scaturiscono un menu ed una carta dei vini entrambe con un carattere forte, esattamente come quello di Hajri. “Alle Volte” è anche questo, la storia di un uomo che ha viaggiato tanto, che è stato straniero ma oggi è orgoglioso di difendere e valorizzare la bellezza e la bontà dei prodotti italiani. La sua capacità di cogliere e riproporre una tradizione, quella del food piemontese, che ha bisogno di rinnovarsi e di aprirsi ad una vocazione cosmopolita rappresenta il miglior biglietto da visita dei suoi locali. Venite a trovarlo, non ve ne pentirete!